S2011-01 食肆入貨研究計劃 [車馬費: $80-$180]

S2011-01 食肆入貨研究計劃 [車馬費: $80-$180]

訪問日期: 2011年12月6日開始
性別 : 男女均可
年齡: 年齡不限
訪問形式︰研究計劃 (長期合作計劃)
車馬費: $80-$180

 - 計劃研究的目的: 透過收集各茶餐廳 / 港式食店的入貨資料，從而分析香港的食肆入貨習慣及模式           
 - 計劃主要研究對象: 茶餐廳 / 港式食店
** 1)茶餐廳: 有常餐全日供應 ; 混合中/港/台/日/西美食 ; 提供炒製小菜 ; 飲品不佔餐牌內兩成 ;            
    2)港式店: 混合中/港/台/日/西美食 ; 飲品不佔餐牌內兩成

參加者需要做:
1) 妥善保存指定貨品之入貨單據(正/副本)
2) 本公司將每2個月1次到訪及記錄入貨單據，參加者只需提供有關資料便可   

被訪者要求:
1. 參加者必須為餐廳店主或職員
2. 被推薦之餐廳將經內部審核及篩選，於未來數周內，有關同事會主動聯絡成功被選出成為食肆入貨研究計劃的參加者。
3. 工作人員每2個月會到訪記錄入貨單據，參加者只需提供有關資料便可。           
4. 食肆入貨研究計劃是長期合作計劃，不論任何購買途徑及數量，任何指定貨品之入貨單據均須進行紀錄。           

*****閣下提供的所有資料絕對保密，保證絕不外洩及作其他用途。***** 

參加請按此